Une réaction chimique est décrite par une équation de réaction. A gauche, les réactants sont les substances qu'on met en réaction. A droite,on écrit les produits obtenus.
Une équation de réaction se lit en moles, c'est à dire que la quantité de composés – un nombre entier devant leur formule – est un nombre de moles dudit composé.
Question de synthèse
Dans l'exemple ci-dessus, combien de moles de O2 sont mis en jeu ? Combien de moles de CO2 sont-ils produits ?