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Mesurer une température
Chaque phase d’un matériau correspond donc à un type de mouvement des particules :
- dans un solide, les particules peuvent vibrer, mais restent en place
- dans un liquide, les particules peuvent vibrer et bouger les unes par rapport aux autres, mais pas se séparer
- dans un gaz, les particules sont libres : elles vibrent et bougent dans toutes les directions