Objectif : Comprendre les quantités de capacité thermique massique et enthalpie de fusion / vaporisation

ΔE : changement en énergie

C : capacité thermique

ΔT : changement en température

m : masse ou nombre de moles

ΔH : enthalpie

Notes:

On peut calculer le changement de température ou de phase d’une quantité de substance si on connaît sa capacité thermique et son enthalpie. Si on ajoute de l’énergie à une substance (positive), sa température va augmenter ou sa phase changer. Si on retire de l’énergie (négative), sa température va baisse ou sa phase changer.

Question de synthèse

Si on plonge un glaçon dans un verre d’eau, quelle substance gagne de l’énergie, et quelle substance perd de l’énergie ?

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